PROFESSIONALのロールケーキ型（６９１２９）に併せて作られたクーリングラックです。大きめのケーキを冷ますのにも最適です。非常に耐食性に優れたクロム加工で、食器洗浄器で洗えます。お菓子以外にもコンロから外したばかりの熱々のお鍋を一時的に置くのにも便利です。